Kontaminovaná vejce z Ukrajiny

vejce.jpeg
24.3.2026 14:13
Ukrajina výrazně zvýšila svůj vývoz vajec do Evropské unie a v některých dodávkách byla zjištěna rezidua antibiotik, píše německý deník Berliner Zeitung s odvoláním na data z unijního varovného systému pro potraviny a krmiva (RASFF). Analýza deníku ukazuje, že od září 2023 bylo hlášeno 14 problémů s vejci nebo vaječnými výrobky z Ukrajiny. Mezi zjištěnými nesrovnalostmi byly nejčastější rezidua antibiotik.

Podle Berliner Zeitung se od otevření trhu EU pro ukrajinské zemědělské produkty v roce 2022 dovoz vajec ze země dramaticky zvýšil – z přibližně 13 000 tun na více než 85 000 tun ročně. List upozorňuje, že rostoucí příliv zboží také zvyšuje riziko odhalení nesrovnalostí a zatěžuje kontrolní systém.

V několika případech úřady zjistily látku AOZ, produkt rozkladu nitrofuranových antibiotik. Tyto látky jsou v Evropské unii zakázány od 90. let 20. století kvůli jejich potenciálním zdravotním rizikům.

Žádosti pocházely převážně ze zemí hraničících s EU, jako je Polsko, Maďarsko a Slovensko. Tyto země představují významnou část ukrajinského dovozu do společného trhu.

Berliner Zeitung uvádějí, že mnoho ukrajinských vajec se ke spotřebitelům dostává nepřímo – jako přísady do zpracovaných výrobků, jako jsou těstoviny, cukrovinky a hotová jídla. V takových případech není povinné označovat zemi původu. „Tyto produkty jsou pro spotřebitele prakticky neviditelné. Není jasné, odkud vejce pocházejí ani za jakých podmínek byla vyrobena,“ uvedla Dr. Nora Irrgang z organizace Vier Pfoten.

Článek také zdůrazňuje rozdíly ve výrobních standardech. V Evropské unii byly klecové systémy omezeny, zatímco na Ukrajině jsou stále povoleny.



Komentáře

Pro možnost psaní komentářů se přihlašte nebo zaregistrujte.